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11月四川物价数据出炉,猪肉价格为何偏低

时间:2023-12-13 浏览:99
导读: 川观拍客 李荣伟 摄 立冬过后,又到了四川人灌香肠、晒腊肉的时候。不过,最近不少消费者发现,今年猪肉价格很便宜,近期批发市场猪肉平均价格为每公斤20元左右,相比去年,每公斤便宜9—10元。 消费者的感受也与……

川观拍客 李荣伟 摄

立冬过后,又到了四川人灌香肠、晒腊肉的时候。不过,最近不少消费者发现,今年猪肉价格很便宜,近期批发市场猪肉平均价格为每公斤20元左右,相比去年,每公斤便宜9—10元。

消费者的感受也与调查数据一致。12月12日,记者从国家统计局四川调查总队获悉,11月,四川居民消费价格指数(CPI)同比下降0.8%,降幅比上月扩大0.3个百分点,环比由上月的上涨0.1%转为下降0.7%。其中,猪肉价格同比下降32.0%,环比下降2.2%。

为何猪价旺季不旺?11月四川物价走势还有哪些特点?对此,记者采访了农贸市场和统计部门相关负责人。

天气偏暖市民腌腊需求延后,香肠价格同比下降14元/公斤

12月12日,在成都有名的“香肠一条街”——成都市青羊区新开寺街上,各家猪肉店铺前已挂满香肠,不过,和去年相比,今年灌香肠的高峰期推迟了半个多月。

“最近气温偏高,一般在10℃左右,不太适合晾晒腌腊制品。”王大爷香肠腊肉铺老板王华兵说,因为店铺有冷库,通风降温条件更好,才敢大批量制作香肠,如果消费者想自己晾晒香肠,可以等本月15号降温之后,气温更合适。

由于猪肉价格偏低,今年腌腊食品价格也更便宜。“今年灌好晒干的香肠76元/公斤,每公斤比去年便宜14元左右。”王华兵说。

11月,原本进入生猪消费的传统旺季,但今年为何“旺季不旺”?

对此,国家统计局四川调查总队消费价格调查处相关负责人表示,“今年11月气温偏高,一些季节性消费,比如市民制作腌腊食品的时间推迟,从而导致猪肉消费旺季延迟,猪肉价格有所降低。”

从供应端来看,近期猪肉供应仍处于供大于求局面。据农业农村部测算数据显示,10月末全国能繁母猪存栏量4210万头,为4100万头正常保有量的102.7%。由于母猪生产效率提升明显,猪肉消费增长不及预期,目前生猪产能仍高于合理水平。而四川能繁母猪存栏量也持续稳定在合理区间,生猪供应有保障。

类似的,由于今冬气温偏高,也影响了羊肉消费,记者从成都农产品中心批发市场(白家市场)了解到,近期羊肉价格在52元/公斤左右,比去年同期下降约16%。

据四川省气候中心数据显示,11月四川全省平均气温12.0℃,较常年同期偏高1.1℃。天气偏暖导致农产品供应充足,利于农产品生产储运,11月,鲜菜、蛋类和水产品等食品价格环比分别下降4.7%、2.2%和2.3%。

11月旅游市场进入淡季 交通价格有所回落

11月,部分服务价格也呈下降趋势。其中,交通通信价格同比下降2.4%、环比下降1.6%,生活用品及服务价格同比下降0.6%、环比下降0.3%。

“总体来看,11月CPI降幅符合历史规律,全省物价总体保持平稳。”国家统计局四川调查总队消费价格调查处相关负责人表示,11月是传统旅游淡季,国庆黄金周结束后,出行游客大幅减少,导致交通、住宿等相关服务价格回落。“双11”大促,商家以价换量,也带动家电、数码等产品价格有所下降。

此外,近期成品油价格连续下调,也影响国内汽、柴油价格,机票燃油附加费下调。据悉,今年11月5日起,800公里以下航线和800公里以上航线的机票燃油附加费,相较10月价格分别下调10元和20元。12月5日起,国内机票燃油附加费价格又再次分别下调10元和20元。业内人士分析,这在一定程度上,将利好元旦及春运旅客出行,带动冬季冰雪游、温泉游以及跨年游。

在工业生产者价格指数方面,11月,四川工业生产者出厂价格指数(PPI)同比下降2.3%,环比下降0.1%,同比降幅比上月扩大0.4个百分点,环比由涨转降。

国家统计局四川调查总队生产价格调查处相关负责人分析,这主要受11月国际油价回落、部分工业品市场需求偏弱等因素影响。其中,水泥、煤炭、主要锂化合物等工业品同比降幅较大。

多家机构分析,随着稳增长、扩内需政策持续加码,经济内生动能修复,有望进一步提振下游需求。

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